Ļoti daudz tiek runāts par veselīgu uzturu bērniem, šoreiz aktualizējam jautājumu par brokastīm. Ik pa laikam uzjundī diskusija par to, vai brokstis ir jāēd vai arī var bez tām iztikt. "Veselības centrs 4" filiāles "Diagnostikas centrs" uztura speciāliste Guna Rijkure uzsver: "Brokastis bērniem ir jāēd, jo dienas pirmajai ēdienreizei ir milzīga nozīme bērna attīstībā un labsajūtā".
Pēc nakts miera bērna organisms prasa enerģiju, lai uzsāktu dienu – mācītos, spēlētos un koncentrētos.
Ja brokastis netiek ēstas, samazinās cukura līmenis asinīs, bērns kļūst nervozs, aizkaitināms un grūtāk uztver informāciju. Pētījumi apliecina – brokastis ietekmē arī sekmes skolā.
Mazajiem (1,5–3 gadi) – brokastīs jābūt visām uzturvielām: olbaltumvielām, labajiem ogļhidrātiem un taukiem. Der biezputras, olas, biezpiens, pilngraudu maizītes ar dārzeņiem.
Pirmsskolas un jaunākā skolas vecuma bērniem – var jau kopā ar vecākiem izvēlēties ēdienu. Iepriekš vakarā vienojieties, ko gribēs brokastīs – tā bērns iesaistās un ēd ar prieku.
Otrās brokastis – ideāli piemēroti siera gabaliņi, pilngraudu kēksa šķēle vai jogurts ar zemu cukura daudzumu (ne vairāk par 7–8 g uz porciju).
Brīvdienas ir īstais brīdis kulinārajai radošumam!
Ģimenes var cept pilngraudu pankūkas, gatavot siermaizes ar svaigiem dārzeņiem vai tortiljas ar olu un spinātiem.
Bērni, kuru uzturs ir veģetārs, brokastīs var baudīt maizītes ar avokado, zirņu miltu pankūkas vai čia sēklu pudiņu ar augļiem.
Auzu plācenīši ar banānu un kanēli.
Biezpiena mafini ar burkāniem un riekstiem.
Kvinojas putra ar ogām un riekstiem.
Avokado tostermaize ar paipalas olu.
Grieķu jogurts ar mājās gatavotu granolu.
Pilngraudu grauzdiņš ar tunci vai vistu un dārzeņiem.
Nevajadzētu bērnu pieradināt pie pārsaldinātiem produktiem – biezpiena sieriņos un jogurtos bieži ir daudz cukura.
Mājās viegli pagatavot gardu alternatīvu – biezpiena desertu ar ogām vai medu.
Garšas kārpiņas pielāgojas – pēc nedēļas bērns jau priecāsies par dabīgo garšu bez liekā cukura.
Piedāvājiet bērnam izvēli un iesaistiet gatavošanā.
Dekorējiet ēdienu – “smaidošā putra”, sviestmaizes-kuģīši vai burkānu ziedi padarīs ēšanu jautru.
Rīta kustība – dažas minūtes dejošanas vai pietupienu pirms brokastīm aktivizē vielmaiņu un uzlabo garastāvokli.
Brokastis ietekmē ne tikai bērna veselību, bet arī dienas garastāvokli. Tās ir mīlestības un rūpju izpausme.
“Svarīgi, lai bērnam brokastis būtu sabalansētas un garšīgas – ar dārzeņiem, pilngraudiem, olbaltumvielām un maz cukura. Un, protams, lai ēšana būtu prieks!”
"Veselības centrs 4" filiālē "Diagnostikas centrs" pieejamas uztura speciālistes Gunas Rijkures konsultācijas gan pieaugušajiem, gan visu vecumu bērniem - Guna Rijkure pieņem pacientus, sākot no zīdaiņu vecuma.
Visi "Veselības centrs 4" uztura speciālisti>>
Publicēts: 10.11.2025
"SIA ''Veselības centrs 4'' ir viena no lielākajām privātajām daudzprofilu ambulatorajām medicīnas kompānijām Latvijā ar 30 gadu pieredzi un tehnoloģiski modernāko aprīkojumu. Galvenie darbības virzieni - daudzveidīga diagnostika, pilna spektra ārstēšana, mūsdienīga rehabilitācija, jauna koncepta preventīvā un estētiskā medicīna."